Depuis quelques jours que je suis à Cracovie, j’avoue ne pas avoir été emballée par les salons de thé et autres réjouissances sucrées. Il y a bien eu un gâteau aux carottes dans une « cantine soviétique » près de la place du marché, mais le service était tellement désagréable que je n’ai pas envie d’en parler davantage…

C’est dans le quartier juif de Cracovie, Kazimierz, que je suis tombée sur un resto où le bec sucré que je suis s’est pâmé ; )

Hamsa Hummus and Happiness Israeli Restobar est un endroit étrange qui réunit à la fois un restaurant, une agence de voyage et une bibliothèque.

La décoration est à mi chemin entre bobo land et underground…. jusque dans les toilettes.

Accueil charmant sans êtres servile, mezze babaganoush (aux aubergines) à tomber, malabi – type de crème brûlée – très fin relevé par un thé dont le nom est tout un poème apple loves mint… Que demandez de plus? Le même type de restaurant version polonaise?

Rassurez-moi, cela vous est-il déjà arrivé de tomber raide dingue d’un resto qui n’est pas de la cuisine du pays ( et donc de faillir à votre « devoir de touriste »)?