Cela faisait longtemps que je voulais en parler. Olive + Gourmando : une enseigne comme j’aimerais bien en voir en France, du même style que Manufaktura mais dans un autre créneau. Un starbuck version québécoise, le côté convivial et la déco en plus.

Bref, lors de notre escale à Montréal, dans la vieille ville, j’avais noté la foule qui se pressait devant ce bar / salon de thé vendant pêle-mêle des sandwichs, des desserts et des jus.

Les tons chauds du bois des tables et le mélange des genres, entre le stand de sandwichs ressemblant à une charcuterie italienne et la vitrine plus classique d’une boulangerie, me tentait bien. Le tout bien sûr avec une musique douce en fond sonore et des pancartes sympathiques un peu partout… Des prix un peu moins doux eux. Un concept bobo ? Possible.

La qualité est au rendez-vous tant côté chocolat chaud, que brownies, pâtisseries ou « délices du Berry »…Non, non, je n’ai pas dévalisé la boutique ; ) . A ma décharge nous étions deux, affamés par un déjeuner assez quelconque.

En espérant que mes photos soient arrivées à retracer l’ambiance…

Et vous avez-vous des salons de thé fétiches? Avez-vous fait lors de voyages à l’étranger la découverte de concepts ou magasins que vous aimeriez voir en France?